イワナの塩焼き

炭火焼で香ばしい♪
薪で炊いたご飯も美味しかったです。
テンプラや漬物で出た山菜は遠くの山で採ってくるとのこと。宿は国立公園内なので植物を採ってはいけないのだそうです。ナルホド(ー"ー)

2015_05_16

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